ツバキといってもシャンプーじゃなくて珈琲のほう

札幌カフェの老舗？

たぶん椿サロンさんは、思い返せば、札幌では老舗の雰囲気があります。

（僕はそんなに札幌のコーヒー文化に精通しているわけではありません）

赤レンガテラスの１階のお店に伺ったことがあって、

あそこの雰囲気は、窓から赤れんが庁舎が見えて、好きだったんですが。

いつの間にか閉店してしまっていたんですね、知りませんでした。

とにかく肉厚なホットケーキの焼き上がりに時間がかかりまくって

長時間待っていた思い出があります。

大通エリアにあるオシャレでおいしいコーヒーが飲めるカフェといえば、オニヤンマコーヒー＆ビアさん。

ここのスペシャルティコーヒー、ちょっとばかし僕にはお高めだけど、その値段で提供してる意味がわかる味わい深さがある。

なぜ沖縄に支店があるんだろう、地味に前から気になってる。

あとここのエスプレッソソフトクリームが神がかってる。